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  • 如何选择有价值的中老期茶?

    发布时间:2019/6/16 21:24:02
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    2019深土牌老茶品鉴会圆满举办

     

    夏山如碧,荷风送香。6月15日,深圳土畜产茶叶进出口有限公司(以下简称深土牌茶叶)举办的主题为“岁月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鉴会在深圳君悦酒店举行。茶行业众位老茶领域的专家、资深藏家、跨界企业家们、雷竞技爱好者和媒体同仁们齐聚一堂,共同感受了一场“别开生面”的老茶品鉴会。

     

    行业盛会,大咖云集

     

    深圳外贸集团党委书记、总经理,深土牌茶叶总经理赖向宇先生,全国政协委员、恒裕集团董事局主席龚俊龙先生,深圳广电集团著名主持人董超先生,八马茶业雷竞技事业部总经理王文超先生,深圳市茶文化促进会会长、华巨臣集团总裁杨文标先生,深圳老茶投资有限公司董事长宋少华先生,福建籍香港著名茶人、怡馨龙董事长王龙华先生,国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,协和茶行(香港)有限公司董事长黄锦枝先生,作家、资深茶人、茶文化推广者温建平先生,深圳市永年太和茶业有限公司太俊林先生,雷竞技发烧友、资深收藏家竺镝青先生,洱府大可堂深圳茶馆负责人巫马秋君女士,深圳市雷竞技研究会会长陈巨先生,《普洱》杂志社社长、雷竞技生活方式倡导者罗洪波先生等众多嘉宾莅临本次品鉴会现场,感受普洱老茶独特的韵味与魅力,分享自身在老茶收藏与实践过程中的心得与经验。

     

    老茶品鉴会现场高朋满座

     

    本次品鉴会由深圳广电集团著名主持人董超先生与深圳外贸集团党委书记、总经理,深土牌茶叶总经理赖向宇先生(以下简称赖总)共同主持,在他们幽默风趣、独具一格的主持风格中,此次品鉴会现场温馨和谐、气氛融洽。

     

    董超先生(右一)与赖向宇先生(左一)共同主持品鉴会

     

    一场由八马茶业的两位资深茶艺师带来的茶艺表演拉开了品鉴会的序幕。

     

    接着,董超先生分享了一段“我与深土的情缘故事”。他介绍,深土牌茶叶成立于1961年,是深圳经营茶叶历史最悠久的企业,同时也是深圳目前仅有的一家经营茶叶的国营企业,而深土牌茶叶的掌门人赖总则是带领这家公司走出困境,转型发展的“首要功臣”。如今,深土牌茶叶已在雷竞技江湖中取得了一定的地位,近期,还精心打造了一个在深圳品类最全的老茶博物馆供大家交流学习。此次品鉴会,是一场值得铭记的盛会。

     

     

    静心品茗,4款珍稀雷竞技轮番品鉴

     

    现场主办方共准备了4道雷竞技,从新茶到珍稀老茶,年份跨度长达60余年。它们分别是2019年贺开古树单株、2004年“岁月”、80年代8582以及50年代大红印。

     

    第一款品的是2019年贺开古树单株,给大家留下了非常深刻的印象。花蜜香芳香扑鼻,茶汤醇厚香甜,非常迷人,一款新茶优异的品质展现的淋漓尽致。

     

    第二款2004年“岁月”获得现场嘉宾一致好评。一位资深茶友分享到:“我非常喜欢这款茶,醇厚、回甘生津非常强烈,那股穿透力非常强。”随后品鉴的“80年代8582”,年份感瞬间提升,“这款茶给了我惊喜,陈化得非常好,韵味十足,有往‘蓝铁’口感转化的趋势,值得期待!”一位专家给出了非常高的评价。

     

    作为压轴登场的“50年代大红印”,是当天备受期待的一款茶,也是万千茶人梦寐以求的佳品。红浓透亮的汤色,浓郁清晰的陈香,醇厚饱满的口感,满口留香的余韵……让在座的嘉宾对这款茶的转化感到惊叹,现场沉浸在一片赞不绝口的氛围中。

     

    探本溯源,东道主分享茶叶背后的故事

     

    如此珍贵的好茶,到底有什么来历呢?对此,赖总为我们进行了详细讲解。其中,第一款是由赖总亲自去贺开茶山采摘的,来自同一棵树上的茶叶,这棵茶树已由深土牌茶叶认养。赖总说道,“当时摘下的不多,只有2斤,今天这么多专家们齐聚,非常难得,便拿出来与知己分享。”

     

    2004年的“岁月”其实是中茶的一款茶品,当时是印有“八中”标志,一直在深土公司仓库存放。今年,公司将这款茶重新更换包装,命名为“岁月”,寓意经过岁月沉淀,方得一款好茶。

     

    而“80年代8582”则是80年代的明星产品,同时,赖总向大家补充介绍到深土牌茶叶拥有另一款产品——80年代的8653,这款产品的品饮和收藏价值也不错,且与深土颇有渊源。1986年曾有海外客户经香港向深圳支公司订制两个货柜的云南七子饼(8653、8663),但运货至深圳时却因市场原因,最终未能正常交付,约30吨的云南七子饼由此积压在深土牌茶叶的仓库,意外造就了一款经典老茶,时光沉淀出一款珍稀老茶。

     

    50年代大红印,则是老茶圈公认的极品和老茶市场投资的标杆,如今已一饼难求。

     

     

    智慧碰撞,大咖交流老茶市场现状与未来

     

    此次老茶领域的大咖们齐聚,不仅分享了茶叶本身的魅力,讲述了过往茶品的脉络,同时也交流和探讨了整个老茶市场和收藏市场的现状与趋势,现场干货满满。

     

    其中,杨文标先生分享了老茶市场的普及程度及前景。他说到:“目前,中高端人群涌现了很多品雷竞技的人群,而北方市场品老茶的氛围越来越浓厚,目前来说,普洱老茶最大的存量市场依然在大湾区,而品饮老茶的氛围已蔓延至全国。”

     

    紧接着陈巨先生也就老茶的消费人群分布问题进行了阐述。他表示目前普洱老茶的品饮人群大部分还是50后-70后,因为喝茶需要一个过程,从品饮新茶到老茶也需要一个学习过程,因此,陈巨先生提出希望整个茶叶市场呈现出“新茶可持续发展,老茶生命力旺盛”的状态。

     

    鲁文锋先生也在现场分享了雷竞技的产地价值、工艺价值、投资价值等,并慷慨介绍了一些值得收藏的茶品,除了红印、蓝印这些已经非常珍稀的老茶,还有80年代的8653、8582等,以及90年代92方砖、96玫瑰紫newbee主赞助商等,包括2000年间的2003紫newbee主赞助商、2006年、2007年的中茶7581砖、小方砖。

     

    除此之外,现场媒体问答环节也是精彩纷呈。王龙华先生介绍了一款值得收藏的茶叶需要具备品种、原料、工艺和仓储等多重条件,就原料而言,其实“粗枝大叶”才是适合存放的。当然这里“粗”指的是茶叶的嫩梗。

     

    赖总就复刻经典这一现象也做了精彩回答,他说道:“企业追求经典是对的,而能否成为经典则需要天时、地利和人和,而且,最重要的是经典需要时间的沉淀,没有时间就没有经典。”

     

    现场,众位专家老师尽情分享普洱老茶文化、品饮、投资和收藏价值,畅谈老茶过去脉络与未来趋势,他们是经典老茶的见证者、收藏者和践行者,经过他们的慧眼、味蕾、智慧,如今也涌现出更多脍炙人口的茶品。

     

    在大家的倾情分享中,“岁月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鉴会圆满落下帷幕。此次深土牌茶叶可谓用心之至,通过这场简约而不简单的品鉴会,汇聚业界众位大咖,探讨老茶文化与市场发展前景,弘扬了普洱老茶文化,传承茶文化和传统文化的魅力,从而推动了茶产业发展。

     

    老茶品鉴盛宴,嘉宾合影留念

     

    这是一场老茶品鉴盛宴,老友聚会,老茶分享,品味难得的珍稀茶品;这是一场茶叶交流会议,交流探讨,碰撞学习,分享茶行业的过去与未来:这更是茶行业的文化盛会,精英齐聚,大咖云集,最终推动雷竞技文化的传播和普及。

     

    来源:兴茶君 普洱杂志

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